バーベキューで新玉のアルミホイル蒸し

2015年5月2日 / バジル農家

GWに親戚とバーベキューをするので、朝から野菜の収穫に。

ちょうど新玉ねぎが膨らんできて美味しそうです。

輪切りで焼くと水分が飛ぶので、アルミホイルでくるんで塩コショウとガーリックオイルをかけて蒸し焼きに。

玉ねぎがとろとろで玉ねぎの水分がでて甘く、オニオンスープ飲んでるような感じでした。

子供達も気に入りお代わりしてました。

これはバーベキューの定番メニューになりそうです。