ウッドデッキで薪ストーブに火を入れてまったり色々と焼いて、食べて、飲みました。

11月中旬なのに20度超えで快晴な休日に、ウッドデッキで薪ストーブで色々と料理してまったりと過ごしました。

薪ストーブ使っての家キャンにハマりそうです。

アヒージョと温野菜とバーニャカウダ

最初にアヒージョと温野菜をバーニャカウダでいただきます。

薪ストーブで極厚鉄板使用

以前から、薪ストーブの火力で極厚鉄板を使えるのか試してみたったんです。

結果は充分な火力で極厚ステーキも簡単に火が通りました。

夜に薪ストーブの明かり

日が暮れて少し寒くなってきたので、薪ストーブの周りで暖を取りながらたのしみました。

おでんとシメのラーメン

シメのラーメン作りながら、横では明日のおでんを仕込んでいます。

なかなか外出が大変な状況なので、これからもウッドデッキで薪ストーブで家キャン楽しみたいです。

極厚鉄板でトマホークステーキを焼いてみました

春に買った極厚鉄板で何度かステーキを焼いてみて、美味しかったです。

ただ薄いお肉だとフライパンでも焼けるので、分厚いステーキを焼いてみたくてトマホークステーキを購入しました。

トマホークステーキ

初めてのトマホークステーキで家族全員テンション上がってました。

トマホークステーキ1.25kg

記念に重さも計ってみました、ちゃんと1kg以上ありました。

極厚鉄板でトマホークステーキを焼く

届いた日に解凍して、極厚鉄板でトマホークステーキを焼きました。

トマホークステーキをカット

10分ほど休ませてから、カットしました。

想像よりジューシーで柔らかくて美味しかったです。

赤ワインソース

そのまま塩コショウや、わさび醤油や、赤ワインソースでと色々と食べてみました。

トマホークステーキの骨

骨の部分もワイルドにかぶりついて、骨だけになっていました。

家族五人で完食しました、ちょうどいいくらいの量でした。

鉄板でエビ焼き

家キャンプ気分で、エビや野菜も焼いて楽しい時間を過ごせました。