調理用トマトの種まき

2015年2月23日 / バジル農家

我が家の夏は調理用トマトを沢山使います。

毎年ティオ・クックを育てます。

トマトソースや、カレーに使います。

甘さ控えめで、旨味が多くて重宝しています。

ただ、完熟させてもオレンジに近い色です。

今年はマウロの地中海トマトのシシリアンルージュ、ロッソナポリタン、サンマルツアーノリゼルバの3種類も植えてみました。

ソバージュ栽培って言う放任栽培が出来るみたいなので挑戦してみます。

本場の調理用トマトが出来るのが楽しみです。