極厚鉄板でトマホークステーキを焼いてみました


春に買った極厚鉄板で何度かステーキを焼いてみて、美味しかったです。

ただ薄いお肉だとフライパンでも焼けるので、分厚いステーキを焼いてみたくてトマホークステーキを購入しました。

トマホークステーキ

初めてのトマホークステーキで家族全員テンション上がってました。

トマホークステーキ1.25kg

記念に重さも計ってみました、ちゃんと1kg以上ありました。

極厚鉄板でトマホークステーキを焼く

届いた日に解凍して、極厚鉄板でトマホークステーキを焼きました。

トマホークステーキをカット

10分ほど休ませてから、カットしました。

想像よりジューシーで柔らかくて美味しかったです。

赤ワインソース

そのまま塩コショウや、わさび醤油や、赤ワインソースでと色々と食べてみました。

トマホークステーキの骨

骨の部分もワイルドにかぶりついて、骨だけになっていました。

家族五人で完食しました、ちょうどいいくらいの量でした。

鉄板でエビ焼き

家キャンプ気分で、エビや野菜も焼いて楽しい時間を過ごせました。