野菜の鉄板焼き

2015年2月15日 / バジル農家

先日行った福助大阪ホルモンの焼き野菜が美味しかったので家でも真似してみました。

大根、カブ、赤大根、日野菜、人参

ブロッコリーとカリフラワー

ガーリックオイルで野菜とチキンをホットプレートで焼きました。

ガーリックオイルとチキンの油を野菜がすって美味しそう。

福助でいただいたお塩とバジルソースとポン酢に付けていただきました。
野菜の甘さがよく判り3種類の調味料で食べ比べ。

今後我が家の鉄板メニューになりそうです。