自家製カモミールティー

畑のカモミール

去年の秋に種をまいたジャーマンカモミールが咲き出しました。

収穫したカモミール

10個ほど咲いていたのを収穫。

カモミールを蒸らし中

生のカモミールティーは初めて飲みます。

ティポットで5分ほど抽出します。

カモミールティー

優しい味のハーブティーでした。

花粉症や鼻づまりの症状が軽くなるそうなので楽しみです。

バーベキューで新玉のアルミホイル蒸し

バーベキュー用の野菜を収穫

GWに親戚とバーベキューをするので、朝から野菜の収穫に。

新玉ねぎ

ちょうど新玉ねぎが膨らんできて美味しそうです。

新玉ねぎをアルミホイルでくるむ

輪切りで焼くと水分が飛ぶので、アルミホイルでくるんで塩コショウとガーリックオイルをかけて蒸し焼きに。

新玉ねぎをアルミホイル蒸し

玉ねぎがとろとろで玉ねぎの水分がでて甘く、オニオンスープ飲んでるような感じでした。

子供達も気に入りお代わりしてました。

これはバーベキューの定番メニューになりそうです。

ロロンの種まき

ロロンの種袋

ラグビーボールのような形のカボチャのロロンを毎年作っています。

見た目は変わった形ですが、美味しいですよ。

ロロン種まき

今年もロロンの種まきをしました。

レモンバームティ

レモンバーム

去年プランターに植えていたレモンバームのこぼれ種で今年もワサワサと茂ってきました。

レモンバーム

残すレモンバームに陽がよくあたるように間引きました。

レモンバームティ

間引いたレモンバームをティポットに入れてハーブティを楽しみます。

レモンバームの名前からも分かるようにレモンとよく似た香りがします。

kubotaのASTEPAL A-14で畝変え

astepal a-14

ウチのトラクターはkubotaのASTEPAL A-14を知り合いから中古で譲ってもらい、7年位たちます。

今日は培土器を付けて草が生えてきた田んぼの畝変えをしました。

今年は雨が多く田んぼが乾く間がなくなかなかトラクターかけれずに随分草が伸びてしまいました。

astepal a-14

畝変えとは畝の上を走って、畝を半分ずらすような感じです。

astepal a-14

畝の上がトラクター走った後は、畝の底にかわります。

畝変え後

畝変え後の田んぼです、雑草が細かくなり土の中に埋め込まれます。

にがうりの種まきのコツ

にがうりの種

ニガウリの種まきをします、ニガウリは殻が厚くなかなか発芽しないのでちょっとしたコツがあります。

殻が硬いのでペンチ等で中を傷つけないように少しだけ割ります。

1日くらい水に浸しておいてから、ポットにまきます。

発芽温度が高いので育苗器に入れておきます。

沖縄産まれの嫁はニガウリが大好きです。

バジルの苗の植え付け

バジルの苗

今年は種をまく時期を早くして2重ハウスの中で育苗したので、

バジルの苗の成長が早かったです。

根鉢の具合もいい感じです。

腰かけ台車 チビコロ

畑の仕事で多いのが、しゃがんで立って一歩移動してまたしゃがむ。

この作業が足と腰にきます。

そんな時に役にたってくれるのが腰かけ台車チビコロです。

腰かけ台車チビコロで植えては横移動します。

☆80kgまでOKってなってます。役20kg超えてますが耐えてくれてます。

シルバーマルチに植え付け

防虫と保温を考えてシルバーマルチをしています。

2重のハウス

2重のハウスのお陰で去年より1ヶ月以上早い植え付け出来ました。

ローズヒップの剪定

ローズヒップ剪定前

去年植えたローズヒップが伸びているのが気になっていたんですが、手入れの方法がわからない。

仕方ないのでバラを参考にして1/3位を剪定してみることに。

ローズヒップ剪定後

剪定する時期がちょっと遅かったような気がするが大丈夫かな?

調理用トマトの種まき

我が家の夏は調理用トマトを沢山使います。

毎年ティオ・クックを育てます。

ティオ・クック

トマトソースや、カレーに使います。

甘さ控えめで、旨味が多くて重宝しています。

ただ、完熟させてもオレンジに近い色です。

ロッソナポリタン

今年はマウロの地中海トマトのシシリアンルージュ、ロッソナポリタン、サンマルツアーノリゼルバの3種類も植えてみました。

ロッソナポリタンの種まき

ソバージュ栽培って言う放任栽培が出来るみたいなので挑戦してみます。

本場の調理用トマトが出来るのが楽しみです。

ハウスにバジル植え付け準備

バジルの苗も大きくなってきたのでハウスの準備をしました。

堆肥

堆肥を一畝に4本まきます。

堆肥と肥料

その後に有機肥料をまきます。

Midy TMS30

ウチの畑の働き者 Midy TMS30です。

バジル苗

管理機をかける間はバジルの苗はハウスの外に避難。

Midy TMS30で耕運

堆肥と肥料を管理機でしっかり混ぜます。

マルチと防草シート

シルバーマルチと防草シートを張ってハウスの準備は完成です。