今も4株くらいアスパラを植えてありますが、コーナンで安かったので追加。
紫色のアスパラは来年収穫出来る苗です。
堆肥と肥料を混ぜながら穴を掘って、アスパラの苗を植えました。
一度植えておくと10年くらい収穫出来るラクちんな野菜です。
秋に植えたパクチーがわさわさ茂っていました。
ってことでお昼はパクチーたっぷりなトムヤムクンラーメンにしました。
袋麺のラーメンにトムヤムクンの素を足してパクチー乗せるだけの簡単ラーメンです。
お手軽で本場の味が簡単に出来ます。
スープの素 トムヤムクン 227g タイ調味料 |
午前中はこのブログのカスタマイズで忙しくてお昼ごはん作る暇がなく、
嫁も外出していて12時半ごろに帰宅、
お昼どうするか相談して、打ち合わせもあったので近くのカフェに
なかなかオシャレな感じのお店です。
店内も落ち着く雰囲気でちょっと遅目の時間で空いていました。
2度目の訪問ですが前回も同じメニュー頼みました。
エビフライが大好きで、中でも有頭エビフライが大好きです。
なかなか有頭エビフライって食べれるところがないので近所で食べれて幸せです。
エビフライの頭も味噌が美味しく、全部いただきました。
嫁さんはチキンのフリットを頼んでました。
ここのランチはボリュームがあり満足です。
今年も泉佐野の射手矢農園の松波キャベツの収穫祭に参加してきました。
年々人が増えて今年は平日にもかかわらず200人強の参加者がありました。
バジルソースの好評で売り切れの商品も出てきました。
横ではうちのバジルを使って染めたタオルも販売されていました。
晩御飯には射手矢農園の松波キャベツに玉ねぎドレッシングかけて、
富田林の浅岡さんのトマトをトッピングしていただきました。
大阪産と書いて「おおさかもん」って読みます。
大阪産ってどこで売ってるの?買えるの?ってことで
近鉄ハルカス本店のまちステーションで「やるやん!大阪産(もん)」ってイベントが開催されています。
バレンタインの次の日の2月15日に出店させていただきました。
B2F奥の階段のあるとこのまちステーションで開催されていました。
これからも月に1回開催されるそうなので、よろしくお願いします。
先日行った福助 大阪ホルモンの焼き野菜が美味しかったので家でも真似してみました。
大根、カブ、赤大根、日野菜、人参
ブロッコリーとカリフラワー
ガーリックオイルで野菜とチキンをホットプレートで焼きました。
ガーリックオイルとチキンの油を野菜がすって美味しそう。
福助でいただいたお塩とバジルソースとポン酢に付けていただきました。
野菜の甘さがよく判り3種類の調味料で食べ比べ。
今後我が家の鉄板メニューになりそうです。