菜の花のペペロンチーノ 2015年3月29日 / バジル農家 この時期になると畑に植えているアブラナ科の花が咲きます。 これはチンゲンサイが咲いた菜の花です。 3分咲きくらいの蕾を収穫します。 ペペロンチーノに菜の花を軽く塩もみしたものをのせました。