今年も草部うどんののらやさんで季節限定バジルチキンのサラダうどんでこだわりのバジルソースを使っていただきました。
大先輩の泉佐野の射手矢さんとのコラボメニューです。
夏の暑い時に冷たいサラダうどんにバジルソースとチキンがよくあいました。
タグ: バジル
バジルの苗の植え付け
今年は種をまく時期を早くして2重ハウスの中で育苗したので、
バジルの苗の成長が早かったです。
根鉢の具合もいい感じです。
畑の仕事で多いのが、しゃがんで立って一歩移動してまたしゃがむ。
この作業が足と腰にきます。
そんな時に役にたってくれるのが腰かけ台車チビコロです。
腰かけ台車チビコロで植えては横移動します。
☆80kgまでOKってなってます。役20kg超えてますが耐えてくれてます。
防虫と保温を考えてシルバーマルチをしています。
2重のハウスのお陰で去年より1ヶ月以上早い植え付け出来ました。
ハウスにバジル植え付け準備
バジルの苗も大きくなってきたのでハウスの準備をしました。
堆肥を一畝に4本まきます。
その後に有機肥料をまきます。
ウチの畑の働き者 Midy TMS30です。
管理機をかける間はバジルの苗はハウスの外に避難。
堆肥と肥料を管理機でしっかり混ぜます。
シルバーマルチと防草シートを張ってハウスの準備は完成です。