収穫したてのジャガイモ料理

自家製のジャガイモで作ったコロッケ

我が家ではジャガイモ掘りをした翌日はたいていコロッケです。

コロッケの断面

掘る時に傷ついたジャガイモを使って作ります。

インカのめざめ、きたあかり、男爵、とおやの4種類のジャガイモを使ってます。

ポテトサラダ

こちらも定番のポテトサラダ。

蒸かしイモ

蒸しジャガイモ。

ジャガイモ尽くしの晩御飯です。

じゃがいも植え日和

今日は快晴で絶好のじゃがいも植え日和でした。

管理機

管理機で畝を耕して植えやすくします。

いんかのめざめの苗

今年も四種類のじゃがいもを植えます。

いんかのめざめ、きたあかり、とおや、男爵。

田植えがあるので、5月中に収穫しないといけないので、

早生(わせ)のじゃがいもばかり植えます。

30センチ間隔でじゃがいもを

管理機の真ん中の棒の後に30センチ間隔でじゃがいもを植えていきます。

肥料を置く

じゃがいもとじゃがいもの間に肥料を置いて土をかけて終了です。