サッポロ一番 頂 トムヤムラーメン 2015年6月1日 / バジル農家 スーパーに買い物に行ったら、大好きなトムヤムクンラーメンが売ってました。 サッポロ一番 頂シリーズ大好きなうえに、トムヤムラーメンも大好きなんです。 畑でパクチー取ってきてトッピングして食べました。 酸味も辛味も抑え気味で食べやすい味でした。 次回はもうちょっと具材を豪華にしてみよう。
トムヤムクン炒飯の作り方 2015年3月18日 / バジル農家 去年の秋に植えたパクチーがわさわさになってきたのでお昼に使うことに。 いつもトムヤムクンラーメンにして食べていたので、今日はトムヤムクン炒飯に。 1人前の材料は パクチー 適量 レモングラス 適量 ベーコン 適量 ご飯 茶碗1杯 トムヤムクンの素 大さじ1 ガーリックオイル 少々 パクチー、レモングラス、ベーコンを刻みます。 フライパンにガーリックオイルを入れ、ベーコンを炒めて、 パクチー、レモングラスも入れて炒めます。 トムヤムクンの素を入れて混ぜます。 目玉焼きとパクチーを乗せてトムヤムクンチャーハンの完成です。 ラーメンも美味しかったけど、炒飯も負けてません。