収穫したてのジャガイモ料理


自家製のジャガイモで作ったコロッケ

我が家ではジャガイモ掘りをした翌日はたいていコロッケです。

コロッケの断面

掘る時に傷ついたジャガイモを使って作ります。

インカのめざめ、きたあかり、男爵、とおやの4種類のジャガイモを使ってます。

ポテトサラダ

こちらも定番のポテトサラダ。

蒸かしイモ

蒸しジャガイモ。

ジャガイモ尽くしの晩御飯です。